Scoperto come la carne di bovini affetti da morbo della ‘mucca pazza’ può contagiare l’uomo.
Uno studio francese, pubblicato sulla rivista ‘Nature Medicine’, rivela che i prioni (causa della variante del malattia di Creutzfeldt-Jakob) vengono immagazzinati dai neuroni del sistema autonomo simpatico, che innervano l’intestino.
Secondo i ricercatori è probabile che questo passaggio ‘apra le porte’ del sistema nervoso ai prioni infetti, permettendogli di diffondersi fino al cervello, dove provocano degenerazione dei tessuti.
