La lezione di Paesaggezza, a cura del giornalista dendrogastronomico Carlo Mantovani, si svolgerà all’ombra della “Ricciolona”, la spettacolare quercia monumentale che troneggia nella pittoresca Tenuta Confetti, a San Ruffino di Scandiano: l’esperienza sarà completata da una breve ma rigenerante passeggiata “dendrosofica” e da assaggi di una prelibatezza del territorio reggiano, il leggendario Savurett di Carpineti, accompagnato da ricotta e Parmigiano Reggiano dell’Antica Ghiacciaia di Reggio Emilia.
Per partecipare all’evento, che si svolgerà nel pieno rispetto dell’attuale normativa Covid, è necessario prenotare: telefonando o inviando WhatsApp al numero 388 3466199.
