L’obesità giovanile in Europa è un problema reale: i numeri parlano chiaro e sono preoccupanti, anche in Italia. Circa la metà dei bambini di 8 anni infatti è in sovrappeso, il 20% è obeso e la percentuale cresce in proporzione all’età. Il problema principale è che il 60% dei nostri adolescenti non fa abbastanza attività fisica e che si nutre di cibi di scarsa qualità. Ce ne ha parlato Tiziano Motti, eurodeputato della settima legislatura e fondatore dell’associazione di iniziativa parlamentare europea “Europa dei Diritti” (https://dirittialimentazione.wordpress.com/). L’obesità è un “problema” che mina il futuro di tanti giovani, è quindi necessaria un’ attività di sensibilizzazione sul valore del nutrimento e sui diritti dell’alimentazione. L’associazione “Europa dei Diritti” ha promosso alcune iniziative di educazione alimentare indirizzate ai più giovani con l’obiettivo di insegnare che l’educazione al mangiar sano inizia già a casa nel pasto coi familiari. Un modo interessante per educare i ragazzi al mangiare sano è quello di coinvolgerli nella preparazione dei piatti e nella spesa, cercando di spiegargli la differenza tra i vari tipi di alimenti e i loro valori nutrizionali.