Nel fresco dell’Appennino, oltre i 1200 metri sul livello del mare, a Barigazzo, la sera di Ferragosto si conclude la ‘Festa dei Lamponi’ organizzata da Hewo-Modena, che destina tutto il ricavato alle comunità Hewo in Etiopia ed Eritrea, dove i malati di aids, lebbra e tbc vengono curati e accompagnati in un percorso di riscatto umano affinché diventino protagonisti e non più emarginati nella propria comunità.
La festa è diventata un appuntamento fisso per gli amici dell’associazione e per tutti coloro che vogliono coniugare la riscoperta dei sapori dell’Appennino, garantita dal patrocinio di Slow Food Frignano, con un gesto di solidarietà.
L’ambiente è accogliente, con decine di volontari di ogni età, ma soprattutto giovani e giovanissimi, sorridenti, entusiasti e pronti a servire borlenghi, crescentine, polenta con salciccia e funghi, porchetta e crescentine, polenta con cinghiale, carne alla griglia, ciacci, frittelle di castagne con la ricotta, specialità a base di lamponi, in un clima di festa contagioso, solleticato dalla qualità dei cibi, davvero ottima e dai prezzi praticati, accessibili a tutte le tasche.
